柔らかく甘みがあり、食べやすいとうがらしで、京料理には欠かせない物です。和食にもあいますが、洋食のパスタの食材として使っても非常に美味しいです。大きさはとうがらしの中でも大き目で、種が少なく、味に癖がありません。

僕の住んでる滋賀県の守山市ではメロンが有名です。 見た目は薄緑色ですごく甘くて、地元の人たちで人気になっていて販売会などをするとすぐに売り切れてしまいます。 僕も地元ということもあり何度も食べましたが美味しかったです。

ここ最近「飲む点滴」として女性に人気の甘酒ですが、この商品は日立の老舗味噌屋さんが作る麹の甘酒です。さっぱりタイプは冷やして飲むと本当にさっぱりしていて、優しい甘さもあり飲みやすいです。甘酒が苦手な人もサラサラしていて癖もないので、チ…

合馬の筍は とても柔らかくてえぐみも少なくて とても美味しいです 特に木の芽あえにすると 木の芽の香りと合馬の筍の柔らかさで 春を感じられます ただ 季節物なので 春先しか頂けない貴重な一品となると思います

兵庫県篠山市は、寒暖の差が激しいため、おいしい農作物が収穫されます。中でも人氣なのが、丹波篠山黒大豆です。普通の白大豆より味が濃く、おせち料理の黒煮豆にすると、大変喜ばれます。黒大豆は、収穫後乾燥しなければ、黒枝豆としても食すことが可…