エビの身をすりつぶして焼いたおせんべいです。エビの味が濃く、他でこの味はないので、エビのおせんべいと言えばゆかりです。鉄板土産で、絶対にはずすことはありません。黄金館という名古屋限定パッケージがあり、お土産にはこれがいいと思います。

祖父母の家に遊びに行くと地元の銘菓だからとよく買い置きしておいてくれました。子どもの頃はあまり分かりませんでしたが大人になって、練り切りに似た半生タイプの食感と甘みの奥の深い味わいが分かるようになりました。昭和天皇に献上されたという由…

十勝産100％の小麦粉をはじめ、バター、砂糖、卵はすべて北海道産を使用したこだわりの味わい。うまみをぎゅっと閉じ込める独自の製法は「しっとり系バウムクーヘン」の最高峰と噂されるほどの評判。ファンの多いロングセラー商品。

大人も子供も大好きです。 残念なのは、日持ちしないからお取り寄せ出来ないこと。 一見潰れたおまんじゅうに見えますが、最初っからぺったんこ しっとりもちもちしてて、甘さもひかえめでほどよく、大きさも大きすぎまいので、２～３こはあっ…

ムースのようなしゅわっとした食感にふわふわのスポンジで甘すぎず、一口サイズなので食べやすいです。年代を問わず人気があり、地元だけでなく物産展などにも出店しています。最近ではチョコやメープル味も出たようです。