群馬県の郷土料理の一つ「焼きまんじゅう」。ふかふかの白い素まんじゅうを長めの竹串に刺してこんがりと焼き、甘辛い味噌ダレをたっぷりと塗ったものがオーソドックスです。主に前橋市・伊勢崎市・太田市・館林市・桐生市の東毛地域や高崎市などを中心…

あまおうイチゴはとても大きくて赤く、甘くてジューシーで美味しいです。なのでイチゴの旬の時期になると必ず買って家族みんなで食べています。そのまま食べるだけではなく、イチゴジュースやジャムにして食べたりもしています。味が濃いので、料理にも…

札幌黄は札幌で昔から育てられている玉ねぎの品種です。生で食べると辛みが強くお勧めできませんが、加熱すると驚くほど甘味が増します。味はとてもいいのですが、生産量が少なく、傷みやすいため収穫期に早い者勝ちになる幻の玉ねぎです。

夏場のビールやお酒のおつまみには最高でくろさき地区で出荷される茶豆は芳醇な香りと､優雅な甘味にシャキッとした歯応えはたまりません｡ 近年は弥彦地区で出荷される弥彦娘等も知られる様に成りましたが､新潟市では他の地域でも茶豆を盛んに …

子どもから大人まで人気の果物です。薄皮の付いたまま食べるのですが、グラニュー糖をかけたり、醤油につけたり、食べ方も色々あって面白いです。似た味の夏みかんは無いと思います。是非一度は食べていただきたいと思います。