小学校の給食で良く出ています。ピーナッツに白ごまとみそ、蜂蜜が絡めてあります。そのまま、おやつとしても良いのですが、味がちょっと濃いので、ご飯と一緒に食べるのが、主流です。甘いのですが、ごはんに良く合い、おかずなしでも食べられます。千…

◆「京の伝統野菜」かつ「京のブランド産品」 山科なすは山科地区で古くから栽培され続けてきたなすで、「京の伝統野菜」のひとつに認定されている左京区吉田で栽培されていた「もぎなす」を改良したものという説があります。 とても美味…

秋になると、この黒豆を求めて、篠山には多くの人がやってきます。 色が普通の枝豆と違い、黒い色をしているのが特長で、豆の実がとても大きく、ふっくらとしているので食べ応えがありとても美味しいです。 一度食べだすと、止まりません。

トマトはすっぱくて食べにくいイメージがあったり、嫌いな方も多いと思いますが、若松トマトはそんなトマトのイメージを覆すトマトです。 とても甘く、なんと地元若松ではスイーツとしても商品化されています。 イチゴならぬトマトのショートケー…

とても甘くておいしいミカンで、まずいと言っている人を聞いたことがない。それくらい他を寄せ付けない圧倒的な存在感をはなっているミカンの種類です。１個の値段は割高のように感じられるかもしれませんが、贈り物としても確実に喜ばれるので、愛媛の…