静岡県内では、5月下旬から1か月～2か月ほど出回っている、トウモロコシです。 甘々娘が終わった後は甘太郎という品種が出回ります。 季節的なものなので、その時期しかないのですが、静岡県内・愛知県からも購入しに来る人がいます。 県外…

たくさんの畑から取れたイチジクは鮮度が良く、そのまま食べてもたいへん美味しく頂けます。 あまり印象にないかもしれませんが、食後のデザートとしても問題なく使えると思います。 そのほか、イチジクジャム等の調理方法があり朝食のパンのお供…

京都の伝統野菜のひとつで、丸いコロンとした形の茄子です。収穫時期が限られるため、6月～10月頃にしか店頭に並ばず、また、取り扱っている店も少ないです。甘みがあり、触感が良いため、甘味噌を乗せて焼いて食べるととても美味しいです。

太くて甘みのあるネギで、ホイル焼きで食べるのもおいしいし、すき焼きや鍋料理に入れてもおいしいです。また、すりおろしたネギを、りんごのすりおろしと混ぜてドレッシングにしてもさっぱりとした甘みと酸味があり食欲を増します。我が家では特性すり…

青森県といえばやはりりんごだと思います。普通の贈答用のものの他にも、りんご農家から分けてもらったりんごを個人的に発送しやすいようにホームセンターでは「青森りんご」と印刷されたダンボール箱が売られているくらいです。実家の母も、毎年秋にな…