鯖や鰯などの魚を糠味噌で炊いたものです。色が濃いのですが、意外と糠臭くなく、味がしっかりしていてご飯が進みます。ちゃんと保存がきくので、お土産にいいと思います。特におじいちゃんおばあちゃんにあげた時に喜ばれたので、高齢者の方におすすめです。

島根県出雲市の出雲そばですが県外のひとからは大変人気が高く休日になればそば屋にいったらどこのお店も満席です。おすすめのそば屋は出雲大社の周りにいろいろなそば屋があるので是非いってみてください。大変おいしです！

横手市民のソウルフードといえば横手やきそば。B級グルメチャンピオンにも輝いたことがある横手の誇りです。もちもちとした太い面にたっぷりのソース、半熟目玉焼きと福神漬がセットです。大体月１で食べてます！お祭りの屋台のほか、横手やきそばを定…

斜里町産の春まき小麦「春よ恋」を100%の使用した生麺は、モチモチとした食感の麺はコシが強く歯ごたえがたまりません。原料になる小麦にもこだわって、乾燥方法で豊かな風味と香りを実現しています。麺好きには是非食べていただきたいです。

秋田の郷土料理です。おみやげ用で駅や空港に売っていたり地元のスーパーでは季節関係なく購入でき鍋っ子というイベントではよくきりたんぼ鍋をします。新米で作ってこんがり焼いたきりたんぽは風味も良くすごく美味しいです。