江戸時代から新庄・最上地方で親しまれてきた伝統銘菓です。 餅米とうるち米を粉にしたものを蒸し上げて作られます。 シンプルながら素朴な味わいで、ひな祭りのごちそうとして古くから愛されてきました。 ご自宅ではトースターで軽く焼くと、…

キルフェボンに負けず劣らずのフルーツタルトです。ベリーやイチゴのタルトも美味しいのですが、色々なフルーツがたっぷり乗っかってるフルーツタルトはお得です。サクサクのタルトとの相性も抜群です。少々お値段は高いのですが、納得のいく味だと思います。

さまざまな「神戸ブランド」が知られていますが。洋菓子の分野では一番の古参格と言えると思います。御存知のように洋菓子の老舗がこの神戸では鎬を削っていますが、単品をブランド化してその存在をアピールした点でも評価できると思います。どの年齢層…

板橋区赤塚にある東京大仏は、まだまだ都民でも知る人ぞ知る観光スポットです。交通の便が悪いのがマイナーな理由だと考えららますが、行ってみると１２メートルを超える大仏様が待っています。大仏サブレは、その東京大仏の近所にある和菓子屋さんの観…

壷の中で1番下にはカラメルソース、その上にプリンが入っていて さらにその上に生クリームがのっています。 生クリームもそこまで甘いわけではないので甘ったるい感じではありません。 イカリのマークも神戸らしくてお土産にぴったりだと思います。