とてもまろやかな味わいでどちらかと言えば食中酒で、度数も1.6％と、とても飲みやすく、吟醸香と穏やかな感じの日本酒です。精米歩合は60％で米本来の香りと味を大切に作られた純米吟醸酒、初めて日本酒を飲む方にもとても飲みやすく味わいがある…

米どころである地元大衡村で丹精込めて栽培した酒米「蔵の華」を使用してます。実際は、隣町である加美町の「中勇酒造」で作っていただいているそうです。淡麗で繊細な中にも、芳醇な旨みと米から生まれる本来のコクと深い味わいが人気だと言われ、特別…

五百万石という酒米を使った純米吟醸酒です。酒米も町内で栽培されています。口当たりも良く、冷でも温めの燗でもどちらでも飲みやすいので、年中楽しめるお酒です。町の名前が入った銘柄なので、ご挨拶代わりに贈答品として購入する事もあります。地名…

高知県では、言葉は悪いですがお酒、賭け事、女性が発達した所です。その中で宴会の郷土料理である皿鉢料理によく合うお酒がこの司牡丹です。 味は辛口には属しますが、菊正宗と違い、甘さも感じることのできるお酒となっています。 特に…

旧木崎村で発見された、さいたま市の特産品であり、別名「金時いも」とも呼ばれる紅赤芋から作られた芋焼酎です。サツマイモの甘い香りとまろやかな風味が特徴です。外国人へのお土産や持ち寄りパーティーなどにうけると思います。「さいの紅（べに）」…