つくばのお酒といえばこの日本酒が一番最初に思い浮かびます。日本酒があまり好きではなく普段はほとんど飲まない自分もおいしく飲むことができています。県内ならスーパー等でも購入可能ですが、実家（県外）付近では一度も見かけたことがありません。

元々ビールやウィスキー、ワイン等々は好きなので飲んでおりましたが、実は日本酒が苦手でした。 しかし最近とあるお祝いのプレゼントで「剣菱」を頂き、せっかくなのでという事で晩酌しましたところ、今まで飲んでいた日本酒とは全く異なる味わいで…

五百万石という酒米を使った純米吟醸酒です。酒米も町内で栽培されています。口当たりも良く、冷でも温めの燗でもどちらでも飲みやすいので、年中楽しめるお酒です。町の名前が入った銘柄なので、ご挨拶代わりに贈答品として購入する事もあります。地名…

高知県では、言葉は悪いですがお酒、賭け事、女性が発達した所です。その中で宴会の郷土料理である皿鉢料理によく合うお酒がこの司牡丹です。 味は辛口には属しますが、菊正宗と違い、甘さも感じることのできるお酒となっています。 特に…

旧木崎村で発見された、さいたま市の特産品であり、別名「金時いも」とも呼ばれる紅赤芋から作られた芋焼酎です。サツマイモの甘い香りとまろやかな風味が特徴です。外国人へのお土産や持ち寄りパーティーなどにうけると思います。「さいの紅（べに）」…