東大阪市の近鉄布施と小阪にある、和菓子と洋菓子の専門店です。洋菓子はケーキから焼き菓子、和菓子なら煎餅やいちご大福のように、フルーツ系大福も各種ありますか、ここで目に引く物は大栗であります。いわゆる栗饅頭を大きくして、白あんに甘露栗が…

長崎と言えば、「カステラ」。「カステラ」と言えば「長崎」。当たり前すぎるのですが、私は、やっぱり「カステラ」を真っ先にオススメします。そして、長崎カステラの中でも この「福砂屋のカステラ」は、カステラを見慣れてるはずの、長崎人に贈って…

十勝産100％の小麦粉をはじめ、バター、砂糖、卵はすべて北海道産を使用したこだわりの味わい。うまみをぎゅっと閉じ込める独自の製法は「しっとり系バウムクーヘン」の最高峰と噂されるほどの評判。ファンの多いロングセラー商品。

このお店は大変おいしく小さいころから豆腐など食べていました。この豆乳でできた杏仁豆腐は、お店が移転オープンした頃に新しく出た商品で、初の豆腐店のスイーツということで興味本位で買ったことがきっかけでした。甘さ控えめでほのかに豆乳が香り私…

一見地味な見栄えですが、食べるととても美味しいです。餡が少し粘りがあるのですが、あっさりしていて食べやすいです。 餡を包む皮が、そぼろの皮でとても香ばしく素朴な味で、餡の中に栗がそのまま入っているのもまた嬉しいです。