青森県のB級グルメです。近年B級グルメグランプリなどでも登場しており、カップラーメンとなっての全国発売も行われました。意外とまろやかでおいしい味です。カレーの風味と味噌の味が、牛乳によってまろやかになっています。私はさらにバターを乗せ…

第二次世界大戦で満州から復員芦別市民が中国の家庭料理を地元で広めた豚骨・鶏ガラスープに竹の子・シイタケ・こんにゃく・ちくわ・ウズラの玉子・肉などが入ったとろみのあるあんかけ料理でラーメンや焼きそばのあんかけに使われています。芦別市のラ…

ますの押し寿司で、竹の葉にくるんであって、香りがいいです。 くせがなくて食べやすくて、いくらでも食べられます。 通常の切り分けて食べるタイプのものは、家族などで分け合って食べれば、美味しさに自然と笑みがこぼれてきたりします。

地元の名産品です。 たまにコマーシャルをやっているのもみます。 食べた感じは、ジャガイモ感はほとんど感じられず、つるつるなのど越しのいいうどんでした。 お店でも食べれますが、地元のスーパーなどでも売っているのでいつもの買い物 …

鳥飯というお弁当がおすすめです。薄切りの鶏肉をお弁当の上にのせたシンプルなものですが、価格とは思えないほどのおいしいお弁当です。地元では大きなイベントや運動会などでも配られる有名なお弁当です。駅弁としても有名です。