月読山路は石川県小松市の有名な銘菓で、栗羊羹です。小松市民であればほとんどの人間が知っており、知名度は抜群です。ねっとりとした羊羹とさっぱりとした栗が絶妙に混ざり合い、年配の方から若者まで多くの人に愛されています。日常で食べるというよ…

早朝7：00位からあいているいきなりだんご専門店。熊本のいきなりだんごならここ！！と言うくらいで店の名前は出てこないんですが坪井の一角にあります。そして数に限りがあるのでおひるの12：00には売り切れている事が多く午後は売り切れ次第終…

きんつばは小豆のよさを生かし、粒のはっきりと残る餡を非常に薄い甘みのある皮でコーティングした和菓子になります。贈答用にももちろん、ご自宅でのお茶菓子にも用いられます。お茶にももちろん合いますが、私はコーヒーにも合うと思います。

鹿児島県民なら誰でも知っている銘菓です。が、県外での知名度は低く、「ネコまっしぐらのカルカン？」と問い返されたことが何回かあります。 すりおろした山芋と粉類を混ぜて蒸し上げた、真っ白な和菓子です。 丸くて中に餡子が入った軽羹饅頭と…

小城羊羹はいろんな種類の羊羹がありとても楽しめると思います。 私のお気に入りは昔羊羹といって、周りが固いざらざらの砂糖がついているもので外側の食感が楽しいです。 子供も大好きでお茶にとても合います。是非食べてみてください。