さまざまな「神戸ブランド」が知られていますが。洋菓子の分野では一番の古参格と言えると思います。御存知のように洋菓子の老舗がこの神戸では鎬を削っていますが、単品をブランド化してその存在をアピールした点でも評価できると思います。どの年齢層…

栗の蒸しようかんですが、笹の葉に包まれているため、あけたときにふわりと笹の薫りがして気分が上がります。また味も甘さ控えめなのに、栗はゴロゴロ入っていて、老若男女楽しめる美味しさです。地元以外の人へのお土産としてよく活用しています。どの…

初霜が降りた朝、地面を踏みしめた時のあの音、あの感触。パイを食べた瞬間の「サクッ」とした食感とイメージを重ね、『霜だたみ』と名付けました。サクサクに焼き上げたチョコレートパイで当社特製モカホワイトチョコクリームをサンドしています。

大人から子供までみんな大好きスバルサブレ。味はいわゆる普通のサブレですが、車の形のかわいらしいサブレです。スバルの御膝元太田ならではのお菓子だと思います。新虎菓子店のほかは、スバル構内でも買えるようです。

柚子風味というちょっと変わったさわやかな味がします。まんじゅうやあんこ系とは違っていくらでも食べれそうな気がします。外側も普通のクッキーではなくて独特なテイストがおいしいです。お土産などにもいいです。