江戸時代から新庄・最上地方で親しまれてきた伝統銘菓です。 餅米とうるち米を粉にしたものを蒸し上げて作られます。 シンプルながら素朴な味わいで、ひな祭りのごちそうとして古くから愛されてきました。 ご自宅ではトースターで軽く焼くと、…

昔お伊勢詣りに来た人が馬を返した地名にちなんで作られたへんば餅（返馬）ですが、地元の人には赤福よりこちらの方が人気があります。 焼きたてのお餅がとても柔らかく、餡子はあっさりしていて何個でも食べれてしまいます。 硬くなったら焼くと…

「博多ぶらぶらぶら下げて～」のフレーズが非常に頭に残るCM。福岡人なら知らない人はいないくらい有名です。やわらかお餅のまわりに甘さ控えめのこし餡がたっぷり！何個でも行けちゃいます！！ ちょいご年配の方のお茶のお供に最高な博多の銘菓です。

この黒豆茶でなければだめなんです、高山に温泉旅行にいったときに出会い、旅行のたびに買ってきていましたがもう在庫がなくなり諦めていたところ、偶然通販でみつけました。国産の豆を使用、味も濃い、とてもおいしく大満足です。珍しい変わったお菓子…

印西市では、地元の米を使って昔から手焼きせんべいが作られてきました。今も一枚ずつ、炭火で焼いています。お店に行くと、焼いているところが見られるときもあります。入った瞬間、いい香りが広がってきます。固めの醤油煎餅です。私のおすすめは割れ…