名古屋と言えば味噌、味噌と言えば味噌煮込みうどんです。山本屋総本家と山本屋本店の２大味噌煮込みうどんがありますが、私はこっちの方が好きです。こくがあるけれど、さっぱりと食べられます。具はネギ鶏肉卵は入れたいですが、好きなものを入れて簡…

日本三大うどんと称されることもあり、まあまあ有名であります。特徴としては、コシと弾力がある白い麺ということです。食感はとてもつるつるしていて食べやすく、山菜を使った料理と共に食べるとさらにおいしいです。つけ汁は、醤油だれや胡麻だれなど…

餃子の中身に刻んだうどんを入れて焼いているという、とてもシンプルで美味しくないはずもない代物なのであります。しかし、大阪と京都のちょうど真ん中で印象の薄い高槻市、ここをこよなく愛する地元民たちの地元を盛り上げたいという熱い思いの込めら…

奈良といえば柿の葉寿司。さば、鮭、小鯛と種類も豊富で酢締めされたネタと柿の葉の香りが 食欲をそそります。１個食べると止まらない、一口サイズで何個でも食べられるところがグッド。 新幹線の新大阪駅でも販売しているので、遠出の際…

佐世保バーガーは、ハンバーガーの性質上若い人に好まれると思われがちですが、どの年齢層にもおいしくいただけるハンバーガーです。佐世保バーガーを売っている店は佐世保市内に何件もありますが、それぞれの店独自の特徴があってとてもおいしいです。