全国的にはあまり知られていないお菓子ですが、この町ではお茶菓子として食べられていることが多いです。一般的なおこしと比べるとそれほど固さはないと思います。食べると水飴由来の甘さが感じられると思います。一度食べると、味や食感を忘れないお菓…

月読山路は石川県小松市の有名な銘菓で、栗羊羹です。小松市民であればほとんどの人間が知っており、知名度は抜群です。ねっとりとした羊羹とさっぱりとした栗が絶妙に混ざり合い、年配の方から若者まで多くの人に愛されています。日常で食べるというよ…

多分ネットでは売っていません。店頭に並んでいて市の木であるかえでに因んで作られたと思われるメープルシュガーを使った焼き菓子がとっても美味しいです。フィナンシェやマドレーヌなどなど種類も豊富でお土産に最適だと思うのですが、イマイチ知名度…

小さい頃から食べていますが、万人に受ける味だと思います。手の込んだ味ではなく焼いたおもちの中にあんこが入っているというシンプルな物で【しろ】と【よもぎ】の2種類があります。あんこも甘すぎず程よい量なので、何個でも食べれてしまいます。賞…

柏屋という和菓子の有名店で販売されていて、このお店の宣材の表紙にもなるような人気商品です。ＣＭもよく流れています。レモン風味のクリームチーズと、しっとりとしたタルトを組み合わせた、ケーキのような商品です。