大きな栗がごろごろと入った蒸し羊羮です。石川県のお土産として、ガイドブックに載っていたり、県内ではメジャーな和菓子です。他県へ石川県のお土産として持っていく際も、とても喜ばれることの多い商品です。サイズも大きすぎず、羊羮を切るための小…

名古屋のローカル和菓子の定番とも言うべき「なごやん」饅頭。製パン会社「シキシマ」から販売されて50年。 今でもお年寄りのお茶請けや子供のおやつにずっと愛されています。カステラ風の生地に黄身あんを入れた素朴な甘さのお饅頭で子供の頃から…

名前の通り、北海道の黒大豆に、道産きな粉のチョコをコーティングさせたもの。カリっと香ばしく、一度食べたら止まりません。口に広がるまろやかなコクが人気の秘密です。健康的でかつおいしい。どの年代にも好まれると思う。

京都市の南区に本館があり、生八つ橋の手作り体験などが出来ます。京都といえば、生八つ橋です。日本人には特に問題ありませんが、外国人にはあまり人気がないです。ハッカの味があるからです。例外があり、フランス人には好評です。なぜなら、フランス…

かためのおこしで生姜味や醤油味など色々な味があります。子ともの頃から地元のお菓子として家には必ずと言っていいほどおやつとしてありました。それに大豆などが入っているのもあり食べ飽きないぐらい美味しいです。