友人宅で出されて、衝撃を受けたもなかです。普通のもなかに見えるが、餡子がたっぷりしっとりしています。食べ応えありです。抹茶味もあります。賞味期限は短いですが、和菓子が好きな方には喜ばれるお土産です。自分用にももちろんオススメです。

地域で特産の琵琶を丸ごと使ったぜりーなので大人から子供まで楽しめるスイーツになっています。 よく県外の方から送ってほしいと連絡が来るほど１度はまるとまた食べたくなるさわやかな味わいです。 これからの季節にっぴたりです。

初霜が降りた朝、地面を踏みしめた時のあの音、あの感触。パイを食べた瞬間の「サクッ」とした食感とイメージを重ね、『霜だたみ』と名付けました。サクサクに焼き上げたチョコレートパイで当社特製モカホワイトチョコクリームをサンドしています。

福岡で有名なおいしいスイーツです。お土産として渡すのも喜ばれますし、自分でおやつとして食べるのにも人気があります。福岡県以外の人に一度でいいから食べて欲しい一品でしょう。一度食べると、もう一度食べてみたくなるでしょう。

もともとは1921年に発売になった商品ですが、現在のパッケージになったのは1960年ごろです。旭川出身でこのカステラを食べたことがないという人は、おそらくいないでしょう。ビタミンB1とB2が入っていることからこのネーミングになりました…