大人向け　子供向けという質問ですが年齢は関係ありません。広島の倉橋の海で育った牡蛎がとても美味しいです。スーパーで売っている牡蛎は高くて　小粒で　少量しか入っていないのですが倉橋の産地直送はとても大粒で美味しくぷりぷりしています。とて…

のどぐろとは、お魚で口をあけると黒いということが特徴的なお魚です。テニス選手のあの錦織圭さんの好物として一躍有名になり入手困難になったといわれる商品です。上品な味わいで、焼いても煮ても美味です。「白身のトロ」などと称されることもあり、…

しらすや小女子などのつくだ煮より食べ応えがあります。素材を一度油抜きしてから味付けしているとかで、柔らかくしっとりしていて、甘辛さの中にほろ苦い風味もあり、美味しいです。ご飯のおともにピッタリだと思います。

しらすと言うと、釜揚げした白いしらすをイメージしますが、生しらすは透明で食感も全然違います。 わたしは魚介があまり得意ではないですが、他の魚のように生臭さも少なく、一度食べたらまた食べたくなります。生しらすの販売もしていますが、お店…

富山湾の白い宝石、白えびの風味の小判型のせんべいです。 白えびの風味が香ばしくて美味しく、いくらでも食べられます。 普通のえび風味のせんべいよりもあっさりしていて、食べやすいと思います。 お茶うけにも酒のつまみにも合うと思います。