自家栽培の小麦（シラネコムギ）お米（ひとめぼれ）を使って焼き上げた、ふわふわしっとり優しい味のバウムクーヘン。 種類は、ソフト、ハード、こども用、ソフトハードセットの4種類。 甘すぎないので大人にもおススメ。 ティータイムのお供…

ダックワーズという西洋菓子にいちごクリームを使った珍しいお菓子です。越谷はイチゴが名産なのでこれを使った、越谷市認定のスイーツです。さっくりとした生地とほんのり甘いイチゴクリームがとてもいいバランスでおいしいです。子供から大人まで楽し…

初霜が降りた朝、地面を踏みしめた時のあの音、あの感触。パイを食べた瞬間の「サクッ」とした食感とイメージを重ね、『霜だたみ』と名付けました。サクサクに焼き上げたチョコレートパイで当社特製モカホワイトチョコクリームをサンドしています。

壷の中で1番下にはカラメルソース、その上にプリンが入っていて さらにその上に生クリームがのっています。 生クリームもそこまで甘いわけではないので甘ったるい感じではありません。 イカリのマークも神戸らしくてお土産にぴったりだと思います。

地元産の卵を使用しており、最近とても人気が出てきています。 カフェの方で食べられるパンケーキも有名ですが、手土産として大人気なのはこのバウムクーヘンです。 ふわふわもっちりとした触感がやみつきになります。