この打吹公園団子というのは三色のこしあんでお餅がつつんである串に刺さったお団子である。サイズは小ぶりで持っていても重たくない、可愛いお団子である。倉吉市に打吹公園、という公園があるが民話の中でそこに天女が舞い降りたとか・・・そんな可愛…

初霜が降りた朝、地面を踏みしめた時のあの音、あの感触。パイを食べた瞬間の「サクッ」とした食感とイメージを重ね、『霜だたみ』と名付けました。サクサクに焼き上げたチョコレートパイで当社特製モカホワイトチョコクリームをサンドしています。

お気に入りのスイーツです。 海産系の特産にあさりがありますが、この最中はそれを模したものです。 大きさはかなり大きいホンビノスといった体で、しっかり貝の形をしています。 最中ですから当然上と下から餡を挟んであり、本来の食べ方では…

ひよこの形をした白あん入りの和菓子です。福岡のお土産として知名度はかなりあります。スーパーマーケットなどでも取り扱われているので、他府県からの観光客のみならず地元の人たちの中にもファンがおられます。和菓子なのでどちらかというと大人向け…

生地がふんわり柔らかく、中のクリームも程よい甘さでとても美味しいです。 大人向け子供向けの質問では取り敢えず子供向けにしましたが、大人でも十分美味しく頂けるお菓子だと思います。 地元ではすぐに手に入る商品ですが、取り寄せる場合も一…