白身魚ですが、脂がのっていてくせがなくとても食べやすい魚です。また脂が多いので刺身、煮付け、干物など様々な食べ方で美味しくいただけます。また島根県出身のテニスプレーヤー錦織圭選手が記者会見で、ノドグロが食べたいと発言したこともあります。

主に北海道南部で採れる昆布の一種で水分を含めると物凄くねばねばになります。体にも良く、汁ものなど色々な料理に使えると思います。北海道南部ではメジャーになっていますが全国的にはあまり認識されていないと思います。健康と触感を意識するなら是…

しらすや小女子などのつくだ煮より食べ応えがあります。素材を一度油抜きしてから味付けしているとかで、柔らかくしっとりしていて、甘辛さの中にほろ苦い風味もあり、美味しいです。ご飯のおともにピッタリだと思います。

地元でも有名ですが、ご飯のおともとして、よくテレビで紹介されています。 種類もたくさんあるし、内容量など選べて便利だと思います。 それから、冷凍できるのも便利だと思います。 ご飯のおともに、とても合っていると思います。

富山湾の白い宝石、白えびの風味の小判型のせんべいです。 白えびの風味が香ばしくて美味しく、いくらでも食べられます。 普通のえび風味のせんべいよりもあっさりしていて、食べやすいと思います。 お茶うけにも酒のつまみにも合うと思います。