びわは５月下旬から６月上旬くらいが旬で期間が短いです。 また、びわの取れ高によって変わるので場合によってはもっと早く販売期間が短いことがあります。 収穫時季になると、状態のいいびわは天皇家に献上されるというニュース…

世界遺産に指定されている白神山地からわき出る水で育てられたネギです。しゃきしゃき感がたまりません。肉厚な物が多く色んな鍋物にも相性は抜群です。知り合いが生産していますが愛情込めて作っているので品質も間違いなしです。値段が安目なのに栄養…

この多古米は千葉県で生産されるお米全体の内およそ２％で、ほとんど市場に出回ることがない知る人ぞ知る「幻の米」とも呼ばれています。 昭和38年には天皇陛下の献上米に選ばれたことや、昭和46年に札幌で行われた「全国自主米品評会」で食味日…

スライスして水にさらさず、生で食べます。かつおぶしとお醤油のみで食べるのがおすすめ。葉もきざんで炒めものなので食べれます。とても甘くておいしいです。血液サラサラ。高齢者には特におすすめです。時期は３月。短い期間しか購入できません。

甘くて美味しい桃です。桃の産地としては日本最北端の鹿角市で生産されているので、一般的な桃に比べて遅めの８月の半ば頃が市場に出回る時期となります。とにかく甘く、食べ応えがあり、大きさも立派なので、贈答品として重宝するかと思います。