崎陽軒のシュウマイは、駅の売店や土産物屋で必ず目にする商品です。真空パックだと常温で長期間保存が可能であるため、横浜土産として非常に人気があります。また、シュウマイ弁当も販売されており、こちらは駅弁として新幹線ホーム売店などでよく目に…

にわとりたちは、斜里岳の麓で育ち、育抗生物資などの薬剤は一切使用せずに、エサも道産の小麦、大豆、米糠を配合したものを与えています。 卵を割ったときに、プリッとした黄身が特徴で、まるで北海道の太陽のような眩しい卵です。

見た目はどこにでもあるようなソーセージなのですが、中身はギョーザ。 本当に食べてびっくりしました。 街のアンテナショップなどで販売してはいるのですが、いつも売り切れでなかなか手に入りません。 調べてみたら、ネットショップでも取り…

骨つき鶏もも肉を秘伝のスパイスで焼いたものです。「おやどり」というのは成長した鶏の肉のことで、身はとても硬いですがそれがとても美味しいんです。受け皿など油が溜まるほどなのに油っぽくなく、スパイスのある辛さが硬い肉によく合います。ビール…

今まで北海道内各地のホルモンをたくさん食べてきましたが、このホルモンが一番おいしいです！！ 地元では有名な精肉店で、ジンギスカンや『コロコロホルモン』という牛しま腸をメインに売り出しているお店ですが、私はこの上塩ホルモンが一押しです…