特産品のしいたけです。道の駅では絶対に販売しています。特に干ししいたけになっているものがほとんどで、味付けご飯やいろいろな煮物に重宝して使われていることが多いです。小料理屋にもでていいるときがある干ししいたけです。

毎年秋になると、焼き芋が食べたくなります。 徳島のスーパーでは、最近よく焼き芋コーナー があって、鳴門金時の焼き芋を、一つずつ紙袋 にいれて、暖かい状態で売っています。それを 私はよく買うのですが、まるでお菓子のように 甘く…

スーパーで帰る納豆より大粒の納豆が入っています。また、ワラに入っているので、いつもとは違う楽しみ方ができます。納豆はいつでも食べれるのでおみやげに良いと思います。黒豆納豆、そぼろ納豆、ほし納豆というのもあり、さまざまな納豆を楽しむこと…

札幌黄は札幌で昔から育てられている玉ねぎの品種です。生で食べると辛みが強くお勧めできませんが、加熱すると驚くほど甘味が増します。味はとてもいいのですが、生産量が少なく、傷みやすいため収穫期に早い者勝ちになる幻の玉ねぎです。

真弓精肉店さんの揚げサンドは一度テレビで紹介されてから、有名になり私もそれで知りました。 食パンにポテトサラダを挟めてパン粉をつけて揚げてあります。 できたては外はサクッサクで中のポテトサラダと揚げたパンの香ばしさがとても合います…