つけてみそかけてみそは名古屋愛知では知らない人はいないと思います。 一言でいえばどんなものでも味噌カツの味にしてしまいます。 愛知県は赤みそなどが有名です。一般庶民の味として皆さんに親しまれています。 一度食べるとまた食べたくな…

とても珍しいトマトを使ったジャムです。とてもキレイな赤いジャムなのでぱっと見るとイチゴジャムと勘違いしてしまいそうですがまったく違います。ジャムになってもトマトの酸味は残っていておいしいのではまってしまう可能性大です。値段もお手頃で食…

八丁味噌は子供から大人まで岡崎の人ならみんな使っている商品です。 香りが良く、料理にはなんでも使えるのが魅力的！！ 味噌煮込み、味噌田楽、味噌カツ、どて煮と使い方たくさんです。 ただ、関東の人にはなじみがないので合わないと言われ…

お料理をする人なら、絶対知ってる調味料「みりん」。江戸時代からの名産品で、昔は船に積んで川を下って都に運ばれたとか。脇役かもしれないし、今はアルコールなしのみりん風調味料もあるけれど、やはり本みりんの照りと香りはいいです。お料理がひき…

実際に試食して購入に至りました。現在はオンラインショップが止まっていますが、私は道の駅で購入しました。一般の塩と比較試食でき、その味の違いは素人の私にもわかりました。甘味があり、とてもおいしい塩でした。塩は賞味期限がありませんし、もら…